Nelle cantine reali di Fontanafredda, ad Alba patria del famosissimo Barolo, dal 6 giugno 2018 domina un gigantesco grappolo d'uva, monumento al Nebbiolo, creato da Giuseppe Carta per le tenute vitivinicole dei Farinetti. "Non si poteva non omaggiare questa semplice pianta, che dà da mangiare a tutti noi, se non chiamando uno dei più grandi scultori al mondo, Giuseppe Carta"
[Oscar Farinetti - Fontanafredda]
